TURQUIE - Pickles de semizotu
Le semizotu (pourpier en français) est prisé en Turquie, on en trouve des bouquets vendus sur les marchés et il existe de nombreuses recettes qui vous permettrons de le déguster. Nous vous proposons ici sa version “pickles”, que vous pourrez servir à l’apéro ou en condiment avec salade ou charcuterie !
